ទុរេន គឺជាផ្លែឈើដែលមនុស្សចូលចិត្តបំផុត ប៉ុន្តែមិនមែនគ្រប់គ្នាសុទ្ធតែដឹងពីរបៀបបរិភោគទុរេនទេ ប្រសិនបើមិនប្រយ័ត្នវាងាយនឹងក្លាយជាផ្លែឈើពុលទៅវិញ។

១. អត្ថប្រយោជន៍ដ៏អស្ចារ្យពីផ្លែទុរេន

- ទុរេន ជួយព្យាបាលការទល់លាមក

ទុរេនគឺជាប្រភពនៃជាតិសរសៃ ដែលជាសារធាតុសំខាន់ ស្រូបយកទឹក និងជួយដល់ការរំលាយអាហារ ជួយលើកកម្ពស់ដំណើរការនៃការដឹកជញ្ជូនកាកសំណល់តាមរយៈប្រព័ន្ធរំលាយអាហារប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព។

- ការពារភាពស្លេកស្លាំង

ទុរេនពោរពេញទៅដោយ វីតាមីនB9 គឺចាំបាច់សម្រាប់ការផលិតកោសិកាឈាមក្រហមធម្មតា។ ទន្ទឹមនឹងនេះ ទុរេនត្រូវបានគេដឹងថាជាប្រភពដ៏សម្បូរបែបនៃសារធាតុ folate

ដូច្នេះវាមានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់ចំពោះជំងឺឈាម។

- ល្អសម្រាប់ឆ្អឹង និងសាច់ដុំបេះដូង

ទុរេនគឺជាប្រភពប៉ូតាស្យូមដ៏សម្បូរបែប។ នេះគឺជាសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏សំខាន់មួយដែលផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់ឆ្អឹង។ ប៉ូតាស្យូមជួយថែរក្សាជាតិកាល់ស្យូមដោយការពារជាតិកាល់ស្យូមពីការបញ្ចេញទឹកនោម ... ​​ប្រភពប៉ូតាស្យូមពីទុរេនក៏រួមចំណែកដល់ការគ្រប់គ្រងចង្វាក់បេះដូង និងសម្ពាធឈាមបានល្អដែរ។ ទុរេនមានផ្ទុកបរិមាណប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ ដូច្នេះវាក៏ជួយអភិវឌ្ឍសាច់ដុំល្អដែរ។

- ប្រសិទ្ធភាពក្នុងការបង្កើនសរីរវិទ្យា

ទុរេនក៏មានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់ដែរនៅពេលប្រើជាផ្លែឈើប៉ូវកម្លាំង តម្រងនោមសម្រាប់បុរស ដែលទទួលរងពីជំងឺផ្តាសាយ ចុះខ្សោយខាងសរីរវិទ្យា។ ក្រៅពីនេះផ្លែឈើនេះក៏មានប្រសិទ្ធភាពព្យាបាលអាការៈងាប់លិង្គផងដែរ…។

- ការកាត់បន្ថយជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត

ដោយសារតែមាតិកាខ្ពស់របស់អាស៊ីតអាមីណូ Tryptophan ផ្លែទុរេនជួយកាត់បន្ថយការធ្លាក់ទឹកចិត្ត គេងមិនលក់ និងបង្កើតអារម្មណ៍បន្ធូរអារម្មណ៍ដល់មនុស្សតាមរយៈការបង្កើនកម្រិតនៃសារធាតុ Serotonin នៅក្នុងខួរក្បាលជម្រុញការថប់បារម្ភ ធ្លាក់ទឹកចិត្ត។

២. អាហារមួយចំនួន ដែលពុំគួរញុំាជាមួយផ្លែទុរេន

- កុំបរិភោគសាច់

កុំបរិភោគទុរេនជាមួយសាច់ដូចជា សាច់គោ ចៀម ឆ្កែ និងអាហារសមុទ្រ។ ទុរេនគឺជាផ្លែឈើមួយដែលមានផ្ទុកជាតិស្ករ ប៉ូតាស្យូម ខ្លាញ់ គ្លីសេម៉ិកច្រើន។ ទន្ទឹមនឹងនេះ សាច់ខាងលើ គឺជាប្រភពប្រូតេអ៊ីន និងសម្បូរជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់។ ជាពិសេសអាចបង្កើនកូលេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម។ នៅពេលញុំាចំណីទាំងពីរនេះបញ្ចូលគ្នាក្នុងពេលតែមួយ កូលេស្តេរ៉ុលនៅក្នុងខ្លួននឹងកើនឡើងភ្លាមៗ ដូច្នេះសរសៃឈាមនឹងធ្វើទុក្ខខ្លាំង។

- កុំបរិភោគជាមួយអាហារហឹរក្តៅ

ប្រសិនបើអ្នកយកទុរេនធ្វើជាម្ហូបអ្នកគួរចងចាំថាចៀសវាងប្រើទុរេនជាមួយគ្រឿងទេសហឹរ ដូចជាម្រេច ម្ទេស ខ្ញី ខ្ទឹមជាដើម…ព្រោះវានឹងកាត់បន្ថយរសជាតិរបស់វាផ្សំជាមួយកម្តៅនៃទុរេន បណ្តាលឱ្យក្ដៅក្រហល់ក្រហាយមិនស្រួលនៅក្នុងខ្លួនមនុស្ស។

- កុំញុំាទុរេនជាមួយកាហ្វេ

នៅក្នុងទុរេនមានបរិមាណប្រេងស្ពាន់ធ័រច្រើន រួមផ្សំជាមួយនឹងជាតិកាហ្វេអ៊ីននៅក្នុងកាហ្វេ វារារាំងសកម្មភាពរបស់អង់ស៊ីម aldehyd dehydrogenase ដែលនាំឱ្យ ៧០ % នៃអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងកោសិកាមិនត្រូវបានរំលាយ និងធ្វើឱ្យពុលសម្រាប់រាងកាយ។

- ទុរេនមិនគួរផឹកជាមួយទឹកដោះគោទេ

បន្ទាប់ពីញុំាទុរេន ប្រសិនបើអ្នកផឹកទឹកដោះគោ វាអាចបណ្តាលឱ្យឈឺក្រពះ ធ្ងន់ធ្ងរជាងនេះទៅទៀត អ្នកអាចជួបប្រទះនឹងជំងឺលើសឈាម ពុល រលាកខួរក្បាល រហូតដល់ស្លាប់ទៀតផង។

ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកខកខានទទួលទានទឹកដោះគោ បន្ទាប់ពីទទួលទានទុរេន អ្នកគួរតែតាមដានការឆ្លើយតបរបស់រាងកាយអ្នក។ ប្រសិនបើអ្នកមានអារម្មណ៍មិនស្រួល អ្នកគួរតែទៅមន្ទីរពេទ្យដើម្បីលាងពោះវៀនភ្លាមៗ ចៀសវាងគ្រោះថ្នាក់រយៈពេលយូរដល់អាយុជីវិតអ្នក។

- ញុំាទុរេនជាមួយអាហារសមុទ្រ

អាហារសមុទ្រត្រូវបានផ្សារដែកខណៈពេលដែលទុរេនមានសីតុណ្ហភាពក្តៅ ដូច្នេះការបរិភោគអាហារទាំងពីរមុខនេះគឺមិនល្អនោះឡើយ ដែលនឹងធ្វើឱ្យមនុស្សមានអារម្មណ៍ត្រជាក់ចេញក្រៅ និងរាក៕

ប្រភព ៖ Phunutoday / ប្រែសម្រួល ៖ Knongsrok