មនុស្សជាច្រើនគិតថា ការបរិភោគសាច់ច្រើនពិតជាល្អ។ តាមពិតប្រសិនបើអ្នកញុំាសាច់ច្រើនពេក រាងកាយរបស់អ្នកនឹងមានជំងឺមួយចំនួនដូចជាជំងឺបេះដូង ក្រួសតម្រងនោម ឆ្អឹងខ្សោយជាដើម។

១. មានក្រួសក្នុងតម្រងនោម

ប្រូតេអ៊ីនដែលនៅក្នុងសាច់មានសមាសធាតុផ្សំខ្ពស់ដែលហៅថា purines ។ សារធាតុទាំងនេះបំបែកទៅជាអាស៊ីតអ៊ុយរិច។ ប្រសិនបើអ្នកមានអាស៊ីតនេះច្រើនពេក អ្នកអាចវិវត្តទៅជាក្រួសក្នុងតម្រងនោម។ ការដាក់កម្រិតលើការញុំាសាច់ និងផឹកទឹកឱ្យបានច្រើននឹងជួយអ្នកឱ្យចៀសផុតពីជំងឺនេះ។

២. ខ្វះជាតិទឹក

នៅពេលដែលរាងកាយរបស់អ្នកមានជាតិអាស៊ីតអ៊ុយរិកលើស អ្នកនឹងមានអារម្មណ៍ស្រេកទឹកជាងធម្មតា។ តម្រងនោមរបស់អ្នកត្រូវការទឹកដើម្បីរំលាយកាកសំណល់ពុល។ ដូច្នេះត្រូវប្រាកដថាអ្នកតែងតែមានទឹកជាមួយអ្នកជានិច្ច។

៣. ការទល់លាមក

មូលដ្ឋានលើសាច់ច្រើនតែមានជាតិប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ និងមានជាតិសរសៃទាប។ អ្នកដែលញុំាសាច់ច្រើន ច្រើនតែញុំាបន្លែ និងផ្លែឈើតិច។ ដូច្នេះបរិមាណជាតិសរសៃនៅក្នុងខ្លួនគឺទាបពេក ដែលបណ្តាលឱ្យទល់លាមក ឬចលនាពោះវៀនឈឺចាប់។

៤. ឈឺក្បាល

កង្វះទឹកនៅក្នុងខ្លួនអាចបណ្តាលឱ្យឈឺក្បាល។ វាធ្វើឱ្យឈាមកាន់តែក្រាស់ ដែលមានន័យថាកាត់បន្ថយលំហូរអុកស៊ីសែនទៅខួរក្បាល។ ផលិតផលសាច់មួយចំនួនដូចជាត្រី salami ឬឈាមក្តៅមានផ្ទុកជាតិនីត្រាតដែលអាចបង្កើនលំហូរឈាមទៅកាន់ខួរក្បាល។

៥. មានបញ្ហាបេះដូង

របបអាហារដែលសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ ជួយការពារបេះដូងរបស់អ្នក ឱ្យកាន់តែប្រសើរឡើង។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកញុំាសាច់ជាចម្បងមាតិកាជាតិសរសៃមិនខ្ពស់ទេ។ ជាពិសេសសាច់ក្រហមអាចមិនល្អសម្រាប់បេះដូងអ្នក។ សាច់ក្រហមអាចបង្កើនហានិភ័យនៃបញ្ហាបេះដូងរបស់អ្នកទ្វេដង ហើយវាផ្ទុកទៅដោយខ្លាញ់ឆ្អែត។ ខ្លាញ់ឆ្អែតបង្កើនកម្រិតកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់។

៦. ឈឺកាន់តែញឹកញាប់

សាច់ក្រហម និងសាច់កែច្នៃមិនមានផ្ទុកសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលរាងកាយត្រូវការ ដើម្បីយកឈ្នះលើការរលាកដែលអាចកើតមានឡើយ។ ផ្ទុយទៅវិញ អ្នកនឹងរកឃើញសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មកាន់តែច្រើននៅក្នុងផ្លែឈើ និងបន្លែ។

៧. ដង្ហើមមិនល្អ

របបអាហារដែលមានជាតិប្រូតេអ៊ីន និងខ្លាញ់ខ្ពស់ ប៉ុន្តែខ្វះជាតិស្ករអាចបណ្តាលឱ្យរាងកាយផលិត ketones ។ Ketones ត្រូវបានបញ្ចេញតាមរយៈដង្ហើមហើយពួកគេមានក្លិនដូចអាសេតូន។ មនុស្សមួយចំនួនដែលញុំារបបអាហារ keto អាចនឹងមានបញ្ហាដកដង្ហើម។ ប្រសិនបើអ្នកមិនចង់ពិសោធបញ្ហានេះទេ សូមបញ្ចូលការ៉ុតមួយចំនួនទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។

៨. ប៉ះពាល់ដល់បញ្ហាសក់ និងស្បែក

វីតាមីនសេដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការបង្កើតកូឡាជែន ដែលជាប្រូតេអ៊ីនធ្វើឱ្យស្បែកសក់ក្រចក និងឆ្អឹងរបស់អ្នកមើលទៅស្អាតជាងមុន។ ប៉ុន្តែសាច់មិនមានវីតាមីនC ទេ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកញុំាសាច់ច្រើន អ្នកនឹងស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹមនេះតិចតួចណាស់។

៩. ឆ្អឹងខ្សោយ

ការទទួលទានជាតិប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ បង្កើនការបាត់បង់ជាតិកាល់ស្យូមទឹកនោម។ កង្វះជាតិកាល់ស្យូមធ្វើឱ្យឆ្អឹងចុះខ្សោយ។

១០. មានអារម្មណ៍ធុញទ្រាន់ជាងមុន

ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារត្រូវតែប្រឹងប្រែងជាងមុន នៅពេលដែលអ្នកញុំាសាច់ច្រើន។ រាងកាយក៏ត្រូវខំប្រឹងខ្លាំងជាងមុនដែរ ហើយវាធ្វើឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ស្រពេចស្រពិលបន្ទាប់ពីបរិភោគរួច៕

ប្រភព ៖ Phunutoday/Knongsrok