អត្ថបទថ្មីៗ

ទឹកដោះគោមានជាតិប្រូតេអ៊ីន កាល់ស្យូម ជាតិដែកច្រើន។ ល្អណាស់សម្រាប់សុខភាពមនុស្សរបស់មនុស្សគ្រប់ស្រទាប់វ័យ។ តែយ៉ាងណា យើងក៏ត្រូវតែដឹងពីរបៀប ក៏ដូចជាពេលវេលាក្នុងការទទួលទានទឹកដោះគោដែរ ដើម្បីជួយ៌្យសុខភាពយើងបានល្អ និងរឹងមាំ។ ១. តើទឹកដោះគោអាចផឹកបានប៉ុន្មានក្នុងមួយថ្ងៃ? ទឹកដោះគោ គឺល្អសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍមនុស្ស ក្នុងសមាសភាពអាហារូបត្ថម្ភរបស់ទឹកដោះគោមានមីក្រូសារជាតិសំខាន់ៗ និងវីតាមីន ៩ ដូចជាប្រូតេអ៊ីន វីតាមីន A, D, B12, កាល់ស្យូម, ប៉ូតាស្យូម, ផូស្វ័រ, វីតាមីន B2, niaxin, ស័ង្កសី និងម៉ាញ៉េស្យូម។ សម្រាប់មនុស្សពេញវ័យ និងមនុស្សវ័យជំទង់ការទទួលទានទឹកដោះគោគ្មានជាតិខ្លាញ់ ឬផលិតផលធ្វើពីទឹកដោះគោជូរ…

ការទទួលទានស៊ុត ក៏ត្រូវដឹងពីស្ថានភាព និងកាលៈទេសៈដែរ។ ក្នុងស្ថានភាពទាំងនេះ អ្នកមិនគួរទទួលទានស៊ុតឡើយ។ ១. ពេលពោះទទេរ ពេលវេលាមួយដែលអ្នកមិនគួរបរិភោគស៊ុត គឺនៅពេលដែលអ្នកពោះទេរ។ មូលហេតុគឺថា នៅពេលទឹកអាស៊ីតនៅក្នុងក្រពះរបស់អ្នកត្រូវបានសំងាត់កាន់តែច្រើន នោះសមាសធាតុសារធាតុចិញ្ចឹមរបស់ស៊ុតត្រូវបានស្រូបចូលទៅក្នុងខ្លួន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅពេលដែលក្រពះទទេមាតិកាកាល់ស្យូមរបស់ស៊ុតត្រូវបានរារាំងក្នុងការរំលាយអាហារ ដែលបណ្តាលឱ្យស្ថានភាពកំណកឈាមកើនឡើងដែលអាចបណ្តាលឱ្យគ្រួសក្នុងតម្រងនោម។ ២. នៅពេលអ្នកក្តៅខ្លួន នៅក្នុងសមាសធាតុអាហារបំប៉ន ស៊ុតមានប្រូតេអ៊ីនច្រើនបង្កើតកម្ដៅបានច្រើនបន្ទាប់ពីបរិភោគ។ ជាពិសេសគឺចំពោះកុមារដែលកំពុងតែគ្រុនក្ដៅ នៅពេលដែលបរិភោគស៊ុត នោះកម្ដៅនឹងរឹតតែកើនឡើង នឹងធ្វើឱ្យអាការៈកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។ ដូច្នេះនៅពេលអ្នកក្តៅខ្លួន អ្នកគួរតែកំណត់ការបរិភោគស៊ុត និងអាហារដែលសម្បូរទៅដោយជាតិប្រូតេអ៊ីន ជំនួសដោយការទទួលទានទឹកឱ្យបានច្រើន ការបរិភោគបន្លែស្រស់ៗនឹងជួយឱ្យអ្នកត្រជាក់ចុះ។ ៣. មានគ្រួសក្នុងថង់ទឹកប្រមាត់ យោងតាមវេជ្ជបណ្ឌិតណែនាំថា អ្នកជំងឺដែលមានគ្រួសក្នុងថង់ទឹកប្រមាត់មិនគួរបរិភោគស៊ុតទេ…

ស្រីៗអ្នកត្រូវយល់ចំពោះចំពោះសុខភាពរបស់អ្នក ជាពិសេសក្នុងអំឡុងពេលមករដូវ ដាច់ខាតអ្នកគួរតែចៀសវាងទទួលទានចំពោះភេជ្ជៈ ៤ប្រភេទនេះ ព្រោះវានឹងបង្កផលវិបាកខ្លាំងដល់អ្នក។ ១​. ភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុល ជាតិអាល់កុលធ្វើការដើម្បីពង្រីកសរសៃឈាមវ៉ែនធ្វើឱ្យឈាមរត់បានលឿន។ ការផឹកស្រាមុន និងអំឡុងពេលមករដូវអាចពន្យារការមករដូវ បង្កើនលំហូរឈាមពេលមករដូវ។ បញ្ហានេះបន្តអស់រយៈពេលជាយូរមកហើយអាចបណ្តាលឱ្យមានជំងឺកង្វះឈាមក្រហម។ ២. ភេសជ្ជៈដែលមានជាតិកាហ្វេអ៊ីន ភេសជ្ជៈដែលមានជាតិកាហ្វេអ៊ីនខ្ពស់ ដូចជាភេសជ្ជៈកាហ្វេអ៊ីនហ្គីគឺមិនល្អសម្រាប់ស្ត្រីក្នុងដំណាក់កាលមករដូវទេ។ ជាតិកាហ្វេអ៊ីននឹងបង្កើនសម្ពាធឈាម បណ្តាលឱ្យមានការថប់បារម្ភ ការខ្សោះជាតិទឹកប៉ះពាល់ដល់ការគេង និងបណ្តាលឱ្យអស់កម្លាំង។ ៣. ភេសជ្ជៈជូរ ភេសជ្ជៈដែលមានជាតិជូរដូចជា ទឹកក្រូចឆ្មា ទឹកផ្លែឈើគូម៉ាតអាចធ្វើឱ្យស្រេកទឹក ផ្តល់វីតាមីនជាតិរ៉ែ និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដល់រាងកាយ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ស្ត្រីដែលកំពុងតែមករដូវមិនគួរទទួលទានវាទេ។ ក្នុងអំឡុងពេលមករដូវ រាងកាយស្ត្រីកាន់តែមានភាពរសើប ការទទួលទានភេសជ្ជៈដែលមានជាតិអាស៊ីត…

ការទទួលទានទឹកក្រូចឆ្មាដើម្បីបញ្ចុះទម្ងន់ អ្នកត្រូវកត់សម្គាល់ ៤ ចំណុចខាងក្រោមនេះ ធ្វើឱ្យបានត្រឹមត្រូវ នឹងមានប្រសិទ្ធភាពធ្វើខុសតែពាក់ព័ន្ធនឹងជំងឺកាន់តែច្រើន។ ១. កុំផឹកទឹកក្រូចឆ្មាដែលមានកំហាប់ ក្រូចឆ្មាមានបរិមាណអាស៊ីតច្រើន ដូច្នេះពួកគេចាំបាច់ត្រូវលាយជាមួយទឹកមុនពេលផឹក។ ការទទួលទានទឹកក្រូចឆ្មាដោយផ្ទាល់អាចធ្វើឱ្យខូចក្រពះ បង្កើនហានិភ័យនៃដំបៅក្រពះ និងបំពង់រំលាយអាហារ។ ២. កុំធ្វើឱ្យទឹកក្រូចឆ្មាត្រជាក់ពេក ឬក្តៅពេក ការផឹកទឹកក្រូចឆ្មាត្រជាក់ពេកអាចបង្កបញ្ហាដល់រាងកាយ។ ការលាយទឹកក្រូចឆ្មាជាមួយទឹកក្តៅ ក៏នឹងបំផ្លាញអង់ស៊ីមមានប្រយោជន៍នៅក្នុងក្រូចឆ្មាដែលគ្មានប្រសិទ្ធភាពនៅពេលផឹក។ ដូច្នេះអ្នកគ្រាន់តែត្រូវលាយទឹកក្រូចឆ្មាជាមួយទឹកក្តៅឧណ្ឌៗ។ នេះគឺជាវិធីដើម្បីឱ្យមានប្រសិទ្ធិភាពសម្រកខ្លាញ់ និងមិនប៉ះពាល់ដល់ក្រពះ។ ៣. ដាច់ខាតមិនត្រូវផឹកក្រូចឆ្មាពេលស្រេកឡើយ ការទទួលទានទឹកក្រូចឆ្មានៅលើពោះទទេ នឹងបង្កើនជាតិអាស៊ីតក្នុងក្រពះ។ ការរក្សាវាឱ្យបានយូរអាចធ្វើឱ្យខូចក្រពះ។ ដូច្នេះសូមទទួលទានទឹកក្រូចឆ្មាប្រហែល ៣០ នាទីក្រោយពេលបរិភោគ។ លើសពីនេះទៀត ទទួលទានទឹកឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់…

ស្ត្រីជាច្រើនប្រាប់គ្នាអំពីការសម្រកទម្ងន់ប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព ដោយការទទួលទានទឹកក្រូចឆ្មារលាយជាមួយទឹកឃ្មុំ ប៉ុន្តែមិនមែនគ្រប់គ្នាគួរតែអនុវត្តរូបមន្តនេះឡើយ។ អ្នកដែលមិនគួរផឹកទឹកក្រូចឆ្មារលាយជាមួយទឹកឃ្មុំបញ្ចុះទម្ងន់ Detox គឺជាវិធីសាស្ត្រមួយដែលត្រូវបានប្រើក្នុងគោលបំណងបន្សុតរាងកាយ យកសារធាតុដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដែលបានកកកុញនៅក្នុងសរីរាង្គខាងក្នុងឈាម និងស្បែកអស់រយៈពេលជាយូរមកហើយ។ សារធាតុបំបាត់ជាតិខ្លាញ់ជួយមនុស្សលើសទម្ងន់សម្រកទម្ងន់យ៉ាងឆាប់រហ័ស ដែលក្នុងនោះរូបមន្តសម្រាប់ទទួលទានទឹកក្រូចឆ្មា និងទឹកឃ្មុំពេលព្រឹកក៏ត្រូវបានអនុវត្តយ៉ាងទូលំទូលាយផងដែរ។ មានស្ត្រីជាច្រើនដែលចែករំលែកថាពួកគេបានស្រកទំងន់ ៦ គីឡូក្រាមក្នុងរយៈពេលជាងមួយខែ ដោយសារការទទួលទានទឹកក្រូចឆ្មាជាប្រចាំលាយជាមួយទឹកឃ្មុំ ឬមានម្តាយមានកូន ២ នាក់ក៏បានស្រកទំងន់ ៤ គីឡូក្រាមក្នុងរយៈពេល ៣ សប្តាហ៍ដោយសារវិធីនេះដែរ។ ចែករំលែកអំពីបញ្ហានេះ Assoc.Prof.Dr ។ លោក Tran Dinh Toan នាយកវិទ្យាស្ថានអាហាររូបត្ថម្ភបានមានប្រសាសន៍ថា វិធានការបញ្ចុះទម្ងន់ជាមួយក្រូចឆ្មា គឺពិតជាមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់សុខភាពមនុស្ស…

វីតាមីន E គឺជាសារធាតុសំខាន់មួយសម្រាប់សុខភាព និងសម្រស់របស់ស្ត្រី។ វីតាមីននេះមានលក្ខណៈសម្បត្តិរំលាយជាតិខ្លាញ់ និងត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងជាលិកានៃរាងកាយ។ មនុស្សអាយុ ១៤ ឆ្នាំឡើងទៅ ត្រូវការវីតាមីនE ១៥ ម.ក្រ/ថ្ងៃ។ សម្រាប់ស្ត្រីដែលបំបៅដោះកូន គួរតែទទួលបានវីតាមីនE ១៩ មីលីក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។ វីតាមីនE គឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មល្អ។ វាការពាររាងកាយពីការវាយប្រហាររ៉ាឌីកាល់សេរី និងមានប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងភាពចាស់។ វីតាមីនE ក៏មានសមត្ថភាពរក្សាតុល្យភាពអ័រម៉ូនក្នុងរាងកាយស្ត្រីផងដែរ។ នៅពេលដែលរាងកាយរបស់អ្នកខ្វះវីតាមីនE អ្នកនឹងជួបរោគសញ្ញាដូចខាងក្រោម ៖ ១. ជ្រុះសក់ បញ្ហាជ្រុះសក់មិនធម្មតា គឺជាសញ្ញាច្បាស់មួយដែលបង្ហាញថារាងកាយអ្នកកំពុងតែខ្វះវីតាមីនE ព្រោះវាដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការបង្កើតកោសិកាសក់ និងឫសសក់ដែលងាប់ឡើងវិញ។ នៅពេលជួបប្រទះស្ថានភាពនេះ…

ទឹកក្រូចជាផ្លែឈើរមួយប្រភេទ ដែលសម្បូរទៅដោយជាតិកាល់ស្យូម វីតាមីនសេ និងជាតិរ៉ែដែលល្អសម្រាប់សុខភាពអ្នក ប៉ុន្តែយ៉ាងណា អ្នកក៏មិនគួរទទួលទានទឹកក្រូចនៅក្នុងកាលៈទេសៈទាំងនេះឡើយ។ ១. ផឹកទឹកក្រូចភ្លាមៗ បន្ទាប់ពីញុំាអីឆ្អែត កំហុសមួយនៅពេលផឹកទឹកក្រូច គឺផឹកភ្លាមៗបន្ទាប់ពីអ្នកទទួលទានអាហារឆ្អែត ការញុំាភ្លាមៗបែបនេះ វានឹងបណ្តាលឱ្យក្រពះធ្វើការអស់ពីសមត្ថភាព ដើម្បីរំលាយអាហារ។ នៅពេលដែលអ្នកផឹកទឹកក្រូចមួយកែវបន្ថែមនៅពេលនេះមុខងាររបស់ក្រពះកាន់តែហត់នឿយក្នុងការរំលាយអាហារ។ ២. ផឹកទឹកក្រូចមុនពេលចូលគេង កំហុសមួយនៅពេលដែលផឹកទឹកក្រូចគឺ ផឹកវាមុនពេលចូលគេង។ មូលហេតុគឺថា ទឹកក្រូចមានលក្ខណៈ diuretic ដែលអាចបណ្តាលឱ្យគេងមិនលក់។ លើសពីនេះ ទឹកក្រូចក៏មានជាតិស្ករខ្ពស់ និងមានជាតិសរសៃទាបផងដែរ ដែលជាហេតុធ្វើឱ្យកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមធ្វើឱ្យអ្នកងាយនឹងយល់សប្តិអាក្រក់ និងនោមញឹកនៅពេលយប់ដែលប៉ះពាល់ដល់សុខភាពអ្នកខ្លាំង។ ៣. ផឹកទឹកក្រូច និងទឹកដោះគោជាមួយគ្នា ប្រសិនបើអ្នកផឹកទឹកដោះគោ…

ជាទូទៅ អាហារមួយចំនួនត្រូវបានគេគិតថាមានអត្ថប្រយោជន៍ជួយឱ្យសុខភាពល្អ ប៉ុន្តែមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យទទួលទានអាហារពេលព្រឹកនៅលើពោះទទេទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយវាល្អណាស់ក្នុងការញុំា អាហារទាំងនោះមាននឹងប្រែជាល្អវិញ ប្រសិនបើយើងទទួលទានៅពេលយប់។ ១. ប៉េងប៉ោះ ប៉េងប៉ោះសម្បូរទៅដោយវីតាមីន មានកាឡូរីទាប និងមានជីវជាតិ ប៉ុន្តែមិនគួរបរិភោគនៅពេលយើងមានពោះទទេទេ។ ដោយសារតែជ័រ Pectin និង phenolic មានច្រើននៅក្នុងប៉េងប៉ោះ សារធាតុទាំងនេះអាចមានប្រតិកម្មជាមួយនឹងអាស៊ីតក្រពះ ប៉ះពាល់យ៉ាងខ្លាំងដល់ក្រពះអាចបណ្តាលឱ្យឈឺក្រពះ និងមានអាការៈមិនស្រួល ជួនកាលក៏អាចធ្វើឱ្យក្អួតផងដែរ។ ដូច្នេះមិនគួរបរិភោគប៉េងប៉ោះពេលព្រឹក នៅពេលពោះទទេទេ ជាពិសេសសម្រាប់ការសម្រកខ្លាញ់ជាមួយប៉េងប៉ោះ វាចាំបាច់ត្រូវពិចារណាដោយប្រុងប្រយ័ត្ននៅពេលទទួលទាន។ ទោះយ៉ាងណាការទទួលទានប៉េងប៉ោះនៅពេលយប់ នឹងជួយឱ្យអ្នកស្រកទម្ងន់យ៉ាងឆាប់រហ័ស ដោយមិនប៉ះពាល់ដល់សុខភាព ជួយឱ្យស្បែករបស់អ្នករលោង និងពណ៌ផ្កាឈូកមិនរដិបរដុប មិនមានស្នាមជ្រីវជ្រួញដូចនៅពេលអ្នកញុំាច្រើនពេក។ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របាននិយាយថា…

សម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ គឺពិតជាសំខាន់ណាស់ដែលអ្នកគួរតែទទួលទាននូវបន្លែផ្លែឈើ និងអាហារដែលមានសារជាតិល្អៗ ដែលអាចជួយដល់ការលូតលាស់របស់ទារកដែលនៅក្នុងផ្ទៃ។ យ៉ងណាមិញ នេះគឺជាផ្លែឈើដែលមានជាតិកាលស្យូមទាំង៥ប្រភេទ ដែលអ្នកមិនគួរមើលរំលងនោះឡើយ។ ការទទួលទាលផ្លែឈើទាំង៥ប្រភេទនេះ នឹងអាចជួយឱ្យទារកលូតលាស់បានល្អ ក៏ដូចជាមានសុខភាពល្អ រឹងមាំផងដែរ។ ១. ផ្លែចេក នៅក្នុងផ្លែចេកសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ ជួយម្តាយដែលមានផ្ទៃពោះមានប្រព័ន្ធរំលាយអាហារល្អ ជួយកាត់បន្ថយការទល់លាមក និងជំងឺឬសដូងបាតប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់។ លើសពីនេះទៀត នៅក្នុងចេកក៏មានវីតាមីន C វីតាមីន B6 អាស៊ីតហ្វូលិ កនិងជាតិរ៉ែជាច្រើនដូចជាជាតិដែក ម៉ាញ៉េស្យូម ប៉ូតាស្យូម កាល់ស្យូម ស័ង្កសីជាដើម … ដែលល្អសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍទារក។ ជាពិសេស ម្តាយពេលណាញុំាផ្លែចេកក៏ជួយឱ្យទារកមានកម្ពស់លូតលាស់ល្អ…

– យើងចំណាយលុយរាប់លាន ដើម្បីសង់ផ្ទះ យើងក៏គិតថា វាជារឿងធម្មតា។ – យើងចំណាយលុយរាប់សែន ដើម្បីទិញឡានទំនើបជិះ យើងគិតថា វាជារឿងធម្មតា។ – យើងចំណាយលុយរាប់ម៉ឺន ដើម្បីទិញទូរសព្ទ សម្ភារនិយម របស់ថ្លៃៗផ្សេងៗ យើងគិតថា វាជារឿងធម្មតា។ – យើងចំណាយលុយរាប់ពាន់ ដើម្បីទិញសម្លៀកបំពាក់ ឡូយឆាយ ដេញទាន់សម័យកាល យើងគិតថា វាជារឿងធម្មតា។ – យើងបានចំណាយប្រាប់រាប់មិនអស់ទៅលើរបស់របរប្រើប្រាស់ដែលគ្មានបានការ ជាមួយនឹងការដើរលេង ស៊ីចាយ ខ្លះក៏មានទាំងល្បែងស៊ីសង ក៏គិតថា វាជារឿងធម្មតា។ តែបែរជាមិនហ៊ានចំណាយលុយ១ខែ…

តោះ! មកមើលវិធីថែរក្សាខ្លួនជាមួយឱសថងាយរក ដើម្បីធ្វើឱ្យស្បែកមុខរបស់អ្នក នៅតែស្រស់ស្អាត ភ្លឺរលោង ប្រកប់ដោយសុវត្ថិភាព និងគុណភាពខ្ពស់។ បញ្ហា​មុន​ ឬ​ជាំ អាចម៍​រុយ ធ្វើឱ្យ​ស្ត្រី​បាត់បង់​ទំនុកចិត្ត​លើខ្លួនឯងយ៉ាងខ្លាំង។ ជាការពិត ការប៉ះពាល់នឹងពន្លឺពណ៌ខៀវ ឬវិទ្យុសកម្មដែលបញ្ចេញដោយចង្កៀង កុំព្យូទ័រ និងទូរសព្ទដៃ គឺជាមូលហេតុចម្បងនៃបញ្ហាស្បែកខ្មៅស្រអាប់ និងអាចម៍រុយ។ តោះមកមើលវិធីថែរក្សាមុខជាមួយឱសថងាយរក ដើម្បីធ្វើឱ្យមុខរបស់អ្នកស្រស់ស្អាតយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព និងសុវត្ថិភាព។ ១. ក្រូចឆ្មា ក្រូចឆ្មា​មាន​អាស៊ីត​ក្រូចឆ្មា​ដែល​ជួយ​កាត់បន្ថយ​ស្នាម​អុច​ខ្មៅ ព្យាបាល​មុន និង​បន្ថយ​ស្នាម​អាចម៍រុយ និង​សារធាតុ​ពណ៌​។ វិធី​ធ្វើ​ គឺ​គ្រាន់តែ​យក​ក្រូចឆ្មា​មួយ​ផ្លែ​មក​ច្របាច់​យក​តែ​មួយ​ផ្នែក​នៃ​ទឹក​។ បន្ទាប់មក ​យក​សំឡី​ជ្រលក់​ក្នុង​ទឹក​ក្រូចឆ្មា​មក​ជូត​ថ្នមៗ​លើ​ស្បែក​ដែលមាន​ជាតិ​ពណ៌ ជាំ…