ទឹកដោះគោស្រស់ (fresh cow’s milk) គឺជាអាហារធម្មជាតិដ៏ល្អបំផុតមួយ ដែលសម្បូរទៅដោយវីតាមីន និងរ៉ែសំខាន់ៗ ជួយពង្រឹងឆ្អឹង បង្កើនកម្លាំង និងគាំទ្រប្រព័ន្ធការពាររាងកាយ។ តាមរបាយការណ៍ពី WHO និង American Cancer Society ឆ្នាំ២០២៥ ទឹកដោះគោផ្តល់ជាតិចិញ្ចឹមជាច្រើនប្រភេទ ដែលរាងកាយត្រូវការរាល់ថ្ងៃ ហើយអាចជួយការពារជំងឺឆ្អឹងពុក និងបញ្ហាសុខភាពផ្សេងៗ។
តម្លៃជីវជាតិក្នុងទឹកដោះគោស្រស់ ១កែវ (២៤៤មល ឬប្រហែល១ពែង)៖
- កាឡូរី៖ ប្រហែល ១៥០ កាឡូរី
- ប្រូតេអ៊ីន៖ ៨ ក្រាម (ជួយសាងសាច់ដុំ និងជួសជុលជាលិកា)
- ខ្លាញ់៖ ៨ ក្រាម (នៅក្នុងទឹកដោះគោពេញខ្លាញ់)
- កាបូអ៊ីដ្រាត៖ ១២ ក្រាម (ជាចម្បង lactose)
វីតាមីនសំខាន់ៗ៖
- វីតាមីន D → ជួយរាងកាយស្រូបយកកាល់ស្យូម ពង្រឹងឆ្អឹង និងធ្មេញ
- វីតាមីន A → ល្អសម្រាប់សុខភាពភ្នែក ស្បែក និងប្រព័ន្ធការពារ
- វីតាមីន B2 (Riboflavin) → ជួយបំប្លែងអាហារទៅជាថាមពល
- វីតាមីន B12 → សំខាន់សម្រាប់ឈាម និងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ
- វីតាមីនផ្សេងទៀត → B1, B6, E, K
រ៉ែសំខាន់ៗ៖
- កាល់ស្យូម → ៣០០ មីលីក្រាម (ប្រហែល ៣០% នៃតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃ) – ពង្រឹងឆ្អឹង និងធ្មេញ
- ផូសផូរ៉ុស → ជួយធ្វើការរួមជាមួយកាល់ស្យូមសម្រាប់ឆ្អឹងរឹងមាំ
- ប៉ូតាស្យូម → គ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាម និងសុខភាពបេះដូង
- ម៉ាញ៉េស្យូម និងស័ង្កសី → គាំទ្រប្រព័ន្ធការពារ និងថាមពល
អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពពីការផឹកទឹកដោះគោស្រស់រាល់ថ្ងៃ៖
- ពង្រឹងឆ្អឹង និងការពារជំងឺឆ្អឹងពុក (osteoporosis)
- ជួយបង្កើនកម្លាំងសាច់ដុំ និងថាមពល
- គាំទ្រសុខភាពបេះដូង និងសម្ពាធឈាម
- ល្អសម្រាប់កុមារ ដើម្បីកំពុងធំធាត់ និងមនុស្សចាស់ដើម្បីរក្សាសុខភាពឆ្អឹង
គន្លឹះ៖ ផឹកទឹកដោះគោស្រស់ ១-២ កែវក្នុងមួយថ្ងៃ ប៉ុន្តែបើមានបញ្ហាស្រូប lactose ឬអាលែកហ្ស៊ី គួរពិគ្រោះគ្រូពេទ្យ។ ជ្រើសរើសទឹកដោះគោស្រស់ពីកសិដ្ឋានដែលមានសុវត្ថិភាព!
ទឹកដោះគោស្រស់មិនត្រឹមតែឆ្ងាញ់ទេ វាជាអាហារធម្មជាតិដ៏ល្អសម្រាប់សុខភាពទាំងមូល ❤️ អ្នកផឹកទឹកដោះគោរាល់ថ្ងៃទេ? ចែករំលែកមក! 👇
ប្រភព៖ WHO, Healthline, WebMD, American Dairy Association ឆ្នាំ២០២៥
#ទឹកដោះគោ #វីតាមីន #រ៉ែ #សុខភាព #FreshMilk #knongsrok